Os ovos produzidos em Pernambuco devem sair das granjas
com um código impresso na casca a partir de abril de 2019. A medida foi
decretada pelo governador Paulo Câmara (PSB) e tem o objetivo de
garantir a segurança alimentar do consumidor, de acordo com o governo.
Na casca dos alimentos, devem estar expostas informações
como a data de produção e o número de registro na Agência de Defesa e
Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro). Ainda segundo o
decreto, cada unidade de ovo tem até 21 dias para ser comercializada em
temperatura ambiente e, para produtos refrigerados, o prazo se estende para 30
dias.
A norma também determina que, caso sejam vendidos em
supermercados, os ovos podem estar encaixados, nos termos das legislações
federal e estadual vigentes. No caso de ovos sem identificação individual, não
será possível comercializar os produtos de forma fracionada.
Assinado na sexta-feira (18), o decreto foi publicado no
Diário Oficial do sábado (19) e entra em vigor em 90 dias. De acordo com a
Associação Avícola de Pernambuco (Avipe), o estado é o quarto maior produtor de
ovos do Brasil. Em Pernambuco, são 10 milhões de unidades produzidas
diariamente.
Fonte: G1 PE